グルメ ウィローズレストランは隠れ家的レストラン
数あるハワイのレストランでも、いわゆるハワイの伝統メニューが充実しているウィローズレストラン。伝統的なハワイアン料理のカルアポーク、ポキなどはもちろん、各種サラダ、フルーツやデザートから寿司まであり、ビュッフェも楽しめる隠れ家的なレストラン...
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グルメ 知名度No.1のハワイ地ビール
最近エール・ビールにはまっていて、近くの醸造所を併設したレストランへ足しげく通っていますが、家で飲むときも全国の地ビールを新しいのを見つけては飲んでいます。コンビニでも数種類の地ビールが手に入るようになりました。お気に入りはヤッホーブルーイ...
グルメ Kettle Cooked ポテトチップス
久しぶりのブログです。今回はポテトチップスのお話です。ハワイでもポテチはたくさんありますが、いわゆる釜揚げタイプが主流です。日本のサクサクって食感のチップスより厚みがあって、少しチップスがそってたりして食べ応えのある、厚切り固いやつです。「...
グルメ ハワイ土産。定番パンケーキ
お土産でいただいたパンケーキミックス。 JUST-ADD-WATERと書かれてますが、本当に水だけ。裏の作り方を見てもいたってシンプル。5-6枚なら3/4カップのミックス粉に2/3の水。とざっくりな感じ。たまに購入する日本のパンケーキミッ...
グルメ Eggs’n Things in 銀座
銀座にご飯を食べに行きました。金曜日の夜だったので、当初の予定のレストランは満席で入れず、どうせどこも待つなら・・・とエッグスンシングスへ向かったところ、列・列・列・・・これは駄目だと諦め、同じビルの違うレストランで食事をしました。ハワイの...
グルメ ハワイ風パンケーキ作りの道は険しい・・・！？
前回はオーソドックスなパンケーキの粉でチャレンジをしましたが、今回はマカダミアやメープルシロップがついたオールインパッケージのコレで作ってみました。これも水を加えるだけのシンプルなミックスですが、出来上がりがどうもパッケージのようにいいキツ...
グルメ 食費を浮かすには・・・
自炊できる貸別荘やコンドミニアムですが、めいっぱい遊んだり買い物したり後では、なかなか料理をするのも大変ですね。SafewayやWhole Foodsではデリが充実していて、おいしそうなピザや冷凍食品がたくさんあります。ワイキキのABCスト...
グルメ パンケーキの粉を買ってきました
アラモアナ近くのドン・キホーテで、パンケーキの粉をお土産で買ってきました。チョコとかバナナ味とかたくさん種類がありますが、今回は一番シンプルなものをチョイス。自分でパンケーキを作ることはあんまりないんですが、大体のイメージがボウルに粉を入れ...
グルメ Teddy’s Bigger Burgers
ハワイ生まれのこだわりハンバーガーショップ、Teddy's Bigger Burgers（テディーズ・ビガー・バーガーズ）は、ローカルの人気投票で14年連続ハンバーガーNo.1を受賞した、ファーストフードを超えたグルメバーガーです！1998...
グルメ CPK カリフォルニアピザキッチン
今回も食べ物ネタでピザです！ハワイでも人気のレストラン、CPK（カリフォルニアピザキッチン）が日本にもあることを最近知りました。(-.-)CPK佐野プレミアム・アウトレットと酒々井プレミアム・アウトレットにあるそうですが、なぜか人気の御殿場...
グルメ 地元素材のマハロハ・バーガー
マハロハ・バーガーは、ワイキキの中心部、カラカウア通りに面したワイキキ最大のショッピング･センターのロイヤルハワイアンセンターのフードコートにあるハンバーガーショップ。ビッグアイランド（ハワイ島）の豊かな大自然で、成長ホルモンや抗生物質等を...
グルメ ガーリックシュリンプ
ノースショア発祥の食べ物、「ガーリックシュリンプ」。お洒落なお店ででてきそうな名前ですが、基本はワゴン車みたいないわゆる屋台の料理です。もちろん店舗もありますが、よくドラマなどで出てくるのはこの屋台バージョンですね。アメリカのテレビドラマ、...
グルメ ハウツリーラナイ
今回はカイマナビーチのニューオータニに入っているレストラン、ハウツリーラナイを紹介します。ワイキキの中心からホノルル動物園～水族館へ歩いていくと、このあたりはだいぶ喧騒からも離れて落ち着いた雰囲気になってきます。（街道沿いは車がビッシリ駐車...
グルメ Eggs’n Things
ワイキキのEggs'n Thingsでオムレツとパンケーキをテイクアウトしました。店内は並んでいますが、テイクアウトはそんなに待たずに食べられますので、「一回は食べてみたい！」という方はテイクアウトもいいと思いますよ。お店の前でオーダーを受...
グルメ パンダエクスプレス
オアフ島で良く見かける中華系のファーストフードレストラン、パンダエクスプレス（PANDA EXPRESS)。ほとんどのショッピングモール、センターにあるんじゃないでしょうか。直感的に食べ物をサッサッと選べるので、ついつい他をチャレンジしない...
グルメ Matsumoto Shave Ice(マツモトシェイブアイス)が日本初上陸
今年で61年目を迎える歴史を持つ、ハワイの有名店「Matsumoto Shave Ice(マツモトシェイブアイス)」が、7/20（金）～9/17（月）の間、渋谷パルコのパート1・スペイン坂入口広場で出店しています。期間限定なので、お近くの方...
グルメ 長崎ちゃんぽんがワイキキにオープン
「リンガーハット ワイキキ店」が、2012年7月18日にオープンしました。アメリカでは2号店という事です。（そうなんですね）ハワイ初出店!リンガーハット ワイキキ店「リンガーハット ワイキキ店」は、ワイキキビーチから徒歩5分程の立地というこ...
グルメ Mochiko Chicken モチコ・チキン
ハワイのプレートランチで人気のモチコ・チキンなるものがあると聞いて、雑誌で見たところ、見た目は完全に鶏の唐揚げなんですが、ただの唐揚げではなくハワイオリジナル料理という事でちょっと調べてみました。（食べたことはないです・・・。）唐揚げと大き...
グルメ KONA BEER ロングボード
お土産でも良く買われるコナ・ビールは、1994年よりハワイ島のカイルア・コナにて生産が開始された、今ではハワイのみならず、アメリカ本土でも人気のビールです。日本でも以下のサイトから取扱店が調べられます。コナ・ビールファインアロマホップを使用...
グルメ ロコモコ
ロコモコは、ハワイに行った時に一度は食べてみようと思った方も多いんじゃないでしょうか。日本でも見かけますので、そんなに珍しいわけではないですが、メニューにあるとついトライしてみたくなります。ごはんの上にハンバーグと目玉焼きを乗せ、ソースをか...