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地元素材のマハロハ・バーガー

マハロハ・バーガーは、ワイキキの中心部、カラカウア通りに面したワイキキ最大のショッピング・センターのロイヤルハワイアンセンターのフードコートにあるハンバーガーショップ。ビッグアイランド(ハワイ島)の豊かな大自然で、成長ホルモンや抗生物質等を...
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ガーリックシュリンプ

ノースショア発祥の食べ物、「ガーリックシュリンプ」。お洒落なお店ででてきそうな名前ですが、基本はワゴン車みたいないわゆる屋台の料理です。もちろん店舗もありますが、よくドラマなどで出てくるのはこの屋台バージョンですね。アメリカのテレビドラマ、...
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ハウツリーラナイ

今回はカイマナビーチのニューオータニに入っているレストラン、ハウツリーラナイを紹介します。ワイキキの中心からホノルル動物園~水族館へ歩いていくと、このあたりはだいぶ喧騒からも離れて落ち着いた雰囲気になってきます。(街道沿いは車がビッシリ駐車...
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Eggs’n Things

ワイキキのEggs'n Thingsでオムレツとパンケーキをテイクアウトしました。店内は並んでいますが、テイクアウトはそんなに待たずに食べられますので、「一回は食べてみたい!」という方はテイクアウトもいいと思いますよ。お店の前でオーダーを受...
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パンダエクスプレス

オアフ島で良く見かける中華系のファーストフードレストラン、パンダエクスプレス(PANDA EXPRESS)。ほとんどのショッピングモール、センターにあるんじゃないでしょうか。直感的に食べ物をサッサッと選べるので、ついつい他をチャレンジしない...
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Matsumoto Shave Ice(マツモトシェイブアイス)が日本初上陸

今年で61年目を迎える歴史を持つ、ハワイの有名店「Matsumoto Shave Ice(マツモトシェイブアイス)」が、7/20(金)~9/17(月)の間、渋谷パルコのパート1・スペイン坂入口広場で出店しています。期間限定なので、お近くの方...
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長崎ちゃんぽんがワイキキにオープン

「リンガーハット ワイキキ店」が、2012年7月18日にオープンしました。アメリカでは2号店という事です。(そうなんですね)ハワイ初出店!リンガーハット ワイキキ店「リンガーハット ワイキキ店」は、ワイキキビーチから徒歩5分程の立地というこ...
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Mochiko Chicken モチコ・チキン

ハワイのプレートランチで人気のモチコ・チキンなるものがあると聞いて、雑誌で見たところ、見た目は完全に鶏の唐揚げなんですが、ただの唐揚げではなくハワイオリジナル料理という事でちょっと調べてみました。(食べたことはないです・・・。)唐揚げと大き...
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KONA BEER ロングボード

お土産でも良く買われるコナ・ビールは、1994年よりハワイ島のカイルア・コナにて生産が開始された、今ではハワイのみならず、アメリカ本土でも人気のビールです。日本でも以下のサイトから取扱店が調べられます。コナ・ビールファインアロマホップを使用...
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ロコモコ

ロコモコは、ハワイに行った時に一度は食べてみようと思った方も多いんじゃないでしょうか。日本でも見かけますので、そんなに珍しいわけではないですが、メニューにあるとついトライしてみたくなります。ごはんの上にハンバーグと目玉焼きを乗せ、ソースをか...